加熱した鍋を“保温”することで、火力や電力を使わず調理ができる、安全＋省エネ調理鍋。
使い方はいたってシンプル。ガスはもちろん電磁調理器にも対応の内鍋で沸騰させてから、保温容器に内鍋をセット。内鍋のフタはガラス製なので、状態を確認しやすい。あとはそのまま放置するだけで、じっくり「煮込み」を行うことができる。
光熱費を節約できるのはもちろん、かき混ぜる手間いらずで、加熱中に食材を焦がしたり吹きこぼれてしまうこともないのが嬉しい。また、煮くずれもほとんどしないので、煮物やシチューなど長時間の加熱が必要な料理にピッタリ。煮込みに使っていた時間を他の家事や買い物にあてられるから、忙しい主婦やひとり暮らしの人にオススメ。4.5リットルと3リットルの2サイズから選べる。（三井貴美子）
お友達に勧められて購入したのですが、こんなに便利だなんて思いませんでした。・・・と、調理に便利なのは大前提として。最近物忘れがひどく、火を消したかどうか不安になることもしょっちゅう。そんな私には火に掛ける時間が短くすぐ保温鍋に移せるのは、また別の意味でとても助かってます。実家の母にも「買ってあげるね?」と今日電話しました！
この鍋凄く良い、材料と調味料を入れるだけで煮込み料理が出来る。
家では、夜スキーに行く前にシチューをセットして、朝方スキー場に到着したら、アツアツのシチュウーとパンでモーニング。ただ、上ぶたのロック機能が無いのが残念です。
